Auxiliar de cocina para parrilla 369164.152607

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• Funciones del cargo : Empresa del sector alimentos, requiere personal bachiller o preferiblemente técnico / a en cocina o gastronomía para el cargo de auxiliar de cocina para parrilla, con dos (2) años de experiencia en el sector alimentos y bebidas (HORECA).

Misión :

Apoyar en la preparación y organización de los alimentos, también realizando tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, para garantizar que los platos se preparen eficientemente y cumplan con los estándares de calidad establecidos, contribuyendo a la satisfacción del cliente y al funcionamiento fluido del restaurante.

Funciones :

• Preparar carnes a la parrilla y plancha según estándares del menú, cuidando cocción, presentación y calidad.
• Ejecutar mise en place, preparación de alimentos (sopas, salsas, bases, postres, arroces) y alistamiento de insumos.
• Mantener el puesto limpio y ordenado, cumpliendo con BPM y diligenciando registros requeridos.
• Elaborar el almuerzo del personal y registrar en planilla correspondiente.
• Usar correctamente los implementos de cocina y manipular adecuadamente la materia prima.

Conocimientos técnicos requeridos :

• Buenas prácticas de manufactura (BPM).

Habilidades :

• Comunicación.
• Trabajo en equipo.
• Servicio.
• Trabajo bajo presión.

Salario : $1.424.000 + prestaciones sociales de ley + propinas + alimentación en sede de $4.100 en el momento.

Tipo de contrato : fijo.

Horario : domingo a domingo, un día de descanso en semana.

Lugar de trabajo : Medellín.

• Requisitos : -bachiller o preferiblemente técnico / a en cocina o gastronomía
• con dos (2) años de experiencia en el sector alimentos y bebidas.
• Condiciones oferta :
• Sueldo neto mensual : 1424000
• Descripción proceso de selección : El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.

Para postular solo necesitas :

1. Postular a la oferta

2. Revisar tu email

3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y / o pruebas solicitadas

Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.