Aumento sostenido de la rentabilidad neta del grupo.
Reducción del food cost y gastos operativos.
Incremento del ticket promedio y de la ocupación por turno.
Mejora en indicadores de satisfacción del cliente (NPS, reseñas).
Crecimiento en ventas anuales y apertura de nuevas unidades rentables.
Requerimientos
Educación mínima : Universidad / Carrera Profesional
2 años de experiencia
Conocimientos : Análisis de costes, Dirección, Resolución de conflictos, Gestión de inventarios, Gestión de personal, Administración, Análisis financiero