[19 / 10 / 2025] Director de alimentos y bebidas de hotel - Experiencia en hoteles...

Importante empresa de servicio requiere para el sector hotelero un Director de alimentos y bebidas de hotel. Con experiencia en la gestión de departamentos de alimentos y bebidas, y con habilidades para liderar equipos en hoteles o restaurantes, planificar operaciones y brindar experiencias excepcionales a los huéspedes; profesional en administración hotelera, hotelería y turismo, administración de empresas.

Responsabilidades

Como Director / a de Alimentos y Bebidas, serás responsable ante el Gerente General de administrar de manera eficiente toda la operación del departamento, asegurando la satisfacción de nuestros huéspedes, clientes y visitantes.

Tu misión será planificar, pronosticar y gestionar pedidos, personal y finanzas, con el objetivo de maximizar ventas e ingresos a través de la excelencia en el servicio y el compromiso del equipo.

• Mantener un sistema de archivo actualizado que garantice información veraz y oportuna sobre la operación del departamento.
• Verificar el control de horarios, asistencia y presentación personal del personal de A&B.
• Atender y resolver quejas de clientes, asegurando su satisfacción.
• Analizar los reportes diarios de ventas en alimentos y bebidas y tomar las acciones correspondientes.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de sanidad en la preparación y servicio de alimentos y bebidas.

Salario : $4.000.000 + Prestaciones.

Horario : Horarios rotativos.

Requerimientos

Palabras clave : lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente.

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