DIRECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS...

Overview

Nos encontramos en la búsqueda de un Director de Alimentos y Bebidas con visión estratégica y experiencia en el sector hotelero, para liderar nuestro nuevo restaurante y áreas de servicio gastronómico dentro del hotel.

El candidato ideal será responsable de garantizar experiencias memorables a nuestros huéspedes y clientes, gestionando con excelencia la operación, los estándares de calidad y el equipo humano.

Funciones principales

• Planear, dirigir y supervisar la operación de alimentos y bebidas del hotel.
• Diseñar e implementar estrategias de servicio y ventas para el restaurante, room service, banquetes y bares.
• Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y normatividad vigente.
• Gestionar el presupuesto del área y optimizar recursos.
• Liderar, motivar y desarrollar el equipo de trabajo.
• Coordinar con otras áreas del hotel para garantizar un servicio integral y de alto nivel.

Requisitos

Ofrecemos

¿Te interesa? Envía tu hoja de vida al correo : seleccion@hotelpobladoplaza.com, con el asunto : Director de A&B – Medellín.

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