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Overview

Buscamos un Coordinador de Panadería experimentado para supervisar y gestionar todas las operaciones en nuestra unidad de panadería en Armenia, Quindío. Este rol es crucial para mantener la calidad, eficiencia y productividad en la producción de panes y productos de panadería. El Supervisor de Panadería dirigirá al equipo de panaderos, auxiliares y baristas, asegurando que se sigan altos estándares de calidad. Además, el Gestor de Producción de Panadería será responsable de planificar y controlar inventarios, gestionar proveedores y optimizar la producción para reducir costos. La implementación de normas de higiene y seguridad alimentaria es esencial en este puesto. Requiere experiencia previa de al menos 1 año en un rol similar, con un conocimiento profundo de técnicas de panificación, manejo de maquinaria y gestión de equipos. Si tienes un enfoque meticuloso hacia la calidad y habilidad para liderar, este puesto es para ti. Únete a nosotros y contribuye a crear productos de panadería de alta calidad que satisfacen a nuestros clientes.

Responsabilidades

• Supervisar y dirigir al equipo de panaderos auxiliares y baristas.
• Gestionar procesos de elaboración de pan y productos de panadería.
• Mantener altos estándares de calidad en todos los productos.
• Planificar y controlar inventarios de materias primas.
• Gestionar proveedores y optimizar métodos de producción.
• Implementar y mantener normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

Nivel de Educación

Sectores Laborales

Cargo

Habilidades

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