Diseñar procedimientos de preelaboración preparación y conservación de elaboraciones culinarias básicas y sofisticadas utilizando enfoques autónomos para lograr las estructuras de calidad y sabor de las principales cocinas nacionales
Persona con actitud para aprender y con buena disposicion.
Elaboración de menús tener conocimiento en control de calidad y técnicas culinarias
Aprendiz • MEDELLIN, Antioquia, CO