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- Funciones del cargo : Empresa del sector de alimentos ubicada en la zona de carga del aeropuerto José María Córdova, Rionegro, Antioquia, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de panadero / a.
Formación académica :
Bachiller o técnico / a en Panadería, Repostería, Hojaldre, Masa madre, Alimentos o áreas afines.
Funciones específicas :
- Preparar, hornear y elaborar piezas de pan, pastelería, repostería y productos de queso según los ciclos de producción.
- Amasar, elaborar y cocer las piezas de pan y repostería cumpliendo con los estándares de calidad.
- Realizar limpieza y mantenimiento de las máquinas de panadería como pesas, amasadoras, batidoras y cilindros.
- Garantizar la trazabilidad y salubridad de los productos aplicando las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Diseñar y modificar fichas técnicas de fabricación conforme a las solicitudes del jefe inmediato.
Conocimientos : - Horneado.
- Decoración.
- Moldeado.
- Masas de hojaldre, azucaradas, escaldadas, batidas y fermentadas.
Salario : Entre 1 y 1.5 SMMLV ($1.423.500 - $2.135.250) + auxilio extralegal de $100.000 mensual + servicio de alimentación + prestaciones sociales.
Horarios : 6 : 00 a.m. a 2 : 00 p.m.; 7 : 00 a.m. a 3 : 00 p.m.; 10 : 00 a.m. a 6 : 00 p.m.
Tipo de contrato : Fijo.
Lugar de trabajo : Zona de carga del aeropuerto José María Córdova, Rionegro.
- Requisitos : -Bachiller
- Condiciones oferta :
- Descripción proceso de selección : El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.
Para postular solo necesitas :
1. Postular a la oferta
2. Revisar tu email
3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y / o pruebas solicitadas
Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.