CAPITAN DE SERVICIO

Misión : Garantizar la calidad en la prestación del servicio del Restaurante, Room Service y Bar, cumpliendo con los tiempos de respuesta establecidos, teniendo en cuenta los Estándares de Desempeño y BPM (Buenas Practicas de Manufacturas).

Como Capitán de Servicio, serás el pilar fundamental en la operación diaria, asegurando que cada detalle contribuya a una experiencia inigualable para nuestros huéspedes. Tus principales responsabilidades incluirán :

Liderazgo y Gestión de Equipo :

Supervisar, capacitar y motivar a nuestro equipo de servicio, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de alto rendimiento.

Ser el mentor que impulse el crecimiento profesional de cada miembro, garantizando que todos compartan nuestra visión de excelencia.

Excelencia en el Servicio al Huésped : Asegurar que cada interacción con el huésped supere sus expectativas, garantizando una experiencia memorable y de alta calidad.

Impulso de Ventas : Identificar oportunidades y desarrollar estrategias para maximizar las ventas de alimentos y bebidas, contribuyendo al logro de los objetivos del hotel.

Control Operativo : Supervisar la correcta ejecución de los procesos de servicio, manteniendo los más altos estándares de calidad, higiene y presentación.

Resolución de Problemas : Gestionar de forma proactiva y efectiva cualquier situación o requerimiento de los huéspedes, buscando soluciones rápidas y satisfactorias.

Perfil que Buscamos :

Para este rol esencial, es importante cumplir con el siguiente perfil :

Formación Académica : Técnico y / o Tecnólogo en Administración Hotelera, Empresas, Mesa y Bar, o carreras afines.

Experiencia : Mínima de 2 años de experiencia verificable en el cargo de Capitán de Servicio o roles de liderazgo similares, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta gama.

Beneficios

Nuestro Plan de Beneficios : Generando Crecimiento y Experiencias con Gente Feliz

En Hotel Capital GHL , nos enorgullece contar con un plan de beneficios diseñado para tu bienestar y desarrollo profesional y personal :

Oportunidades de Crecimiento : La posibilidad de crecer con nosotros a nivel profesional y personal mediante un plan de carrera estructurado.

Beneficios Exclusivos :

Tarifas especiales en alojamiento en hoteles GHL y descuentos en alimentos y bebidas para ti y tu grupo familiar.

Uniformes de alta calidad.

Parqueadero y alimentación gratuita en nuestras instalaciones.

Horarios : Horarios rotativos (6 : 00 a.m. a 2 : 30 p.m. y 2 : 00 p.m. a 10 : 30 p.m.).

Nivel mínimo de educación : Tecnicatura / técnico (Graduado)

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