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Obleas La VillaLa Mesa, CO

Hace 2 días

Descripción del trabajo

Responsibilities

Liderar el sistema de gestión de calidad en la planta de producción de Obleas La Villa, asegurando el cumplimiento de normas sanitarias y regulatorias (BPM, HACCP, Invima).
Gestionar y actualizar la documentación de calidad (procedimientos, instructivos, formatos y registros).
Realizar auditorías internas y seguimiento a planes de saneamiento, limpieza, desinfección y control de plagas.
Monitorear y verificar procesos productivos garantizando inocuidad, consistencia y mejora continua.
Capacitar y acompañar al personal operativo en prácticas de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Gestionar indicadores de calidad y proponer acciones correctivas y preventivas.
Coordinar con mantenimiento y producción para garantizar estándares de seguridad, orden y limpieza.

#J-18808-Ljbffr

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Lider Calidad Tiempo • La Mesa, CO

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