Líder de cocina 1626470342.4

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• Funciones del cargo : Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 18 meses en el sector gastronómico para desempeñar el cargo de líder de cocina.

Formación académica : Tecnólogo / a o profesional en Gastronomía o carreras afines.

Funciones específicas :

• Garantizar que los platos cumplan con los estándares de calidad establecidos.
• Revisar el orden de neveras, formatos de temperatura, rótulos, empaques de productos y almacenamiento de producciones.
• Realizar correctamente el abastecimiento y solicitud de pedidos para garantizar disponibilidad de productos y minimizar desperdicios.
• Realizar, probar y revisar las producciones diarias, salsas, toppings e insumos para asegurar su óptima calidad.
• Liderar y motivar al equipo de cocina, manteniendo una comunicación efectiva con otras áreas.
Conocimientos :
• Liderazgo.
• Capacidad analítica.
• Adaptación al cambio.
• Eficiencia en la gestión.
• Administración del tiempo.

Salario : $3.000.000 + recargos + propinas + prestaciones sociales.

Horarios : De lunes a sábado, rotativo entre la franja de las 7 : 00 a.m. a las 11 : 00 p.m.

Tipo de contrato : Fijo

Lugar de trabajo : Medellín

• Requisitos : -Tecnólogo / a o profesional en Gastronomía o carreras afines.
• Condiciones oferta :
• Sueldo neto mensual : 3000000
• Descripción proceso de selección : El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.

Para postular solo necesitas :

1. Postular a la oferta

2. Revisar tu email

3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y / o pruebas solicitadas

Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.