Pastelero

 Preparar una amplia variedad de productos como productos de pastelería galletas

empanadas hojaldrados preparaciones frías, bases de panadería siguiendo las recetas

proporcionadas por la compañía e innovando nuevos productos.

 Decorar tortas y postres utilizando diferentes preparaciones glaseados coberturas etcétera.

Para garantizar que las preparaciones sean atractivas e interesantes.

 Preparar una amplia variedad de productos que se ajusten a las necesidades de los puntos

de venta incluido eventos.

 Crear e innovar con postres y productos nuevos e innovadores renovar con frecuencia carta

de servicio buscando mantener el interés de nuestros clientes.

 Decorar tortas utilizando diferentes preparaciones glaseados coberturas para garantizar

que la presentación sea atractiva e interesante a nuestros clientes.

 Controlar existencias de materias primas de repostería harina azúcar grasa coberturas etc,

que se ajusten al presupuesto de las recetas estándar impartidas por la compañía.

 Comprobar la calidad de las materias primas, estado de equipos e instalaciones en

procesos de BPM.

 Guiar y capacitar personal a su cargo.

 Mantener su área de trabajo limpia y ordenada cumpliendo con los procesos de BPM.

 Gran atención al detalle y la creatividad en todos nuestros productos.

 Conocimiento práctico en repostería y procesos afines.