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▷ [Busqueda Urgente] Coordinador de Panadería en Armenia...

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S&A SERVICIOS Y ASESORÍAS SAS BICArmenia, Quindío, CO
Hace 14 horas
Descripción del trabajo

Overview

Buscamos un Coordinador de Panadería experimentado para supervisar y gestionar todas las operaciones en nuestra unidad de panadería en Armenia, Quindío. Este rol es crucial para mantener la calidad, eficiencia y productividad en la producción de panes y productos de panadería. El Supervisor de Panadería dirigirá al equipo de panaderos, auxiliares y baristas, asegurando que se sigan altos estándares de calidad. Además, el Gestor de Producción de Panadería será responsable de planificar y controlar inventarios, gestionar proveedores y optimizar la producción para reducir costos. La implementación de normas de higiene y seguridad alimentaria es esencial en este puesto. Requiere experiencia previa de al menos 1 año en un rol similar, con un conocimiento profundo de técnicas de panificación, manejo de maquinaria y gestión de equipos. Si tienes un enfoque meticuloso hacia la calidad y habilidad para liderar, este puesto es para ti. Únete a nosotros y contribuye a crear productos de panadería de alta calidad que satisfacen a nuestros clientes.

Responsabilidades

  • Supervisar y dirigir al equipo de panaderos auxiliares y baristas.
  • Gestionar procesos de elaboración de pan y productos de panadería.
  • Mantener altos estándares de calidad en todos los productos.
  • Planificar y controlar inventarios de materias primas.
  • Gestionar proveedores y optimizar métodos de producción.
  • Implementar y mantener normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

  • Experiencia previa mínima de 1 año en un rol similar en la industria de panadería.
  • Conocimiento profundo de técnicas de elaboración de panes y productos de panadería.
  • Experiencia en manejo de maquinaria de panadería (amasadoras, batidoras, hornos).
  • Habilidades en gestión de equipos y procesos de producción.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a cambios.
  • Nivel de Educación

  • Técnico
  • Sectores Laborales

  • Gastronomía bebidas / alimentos y restaurantes
  • Cargo

  • Coordinador
  • Habilidades

  • Habilidades técnicas : Manejo de ERP; Control de inventarios; Técnicas de panificación
  • Habilidades Interpersonales : Liderazgo; Trabajo bajo presión; Adaptabilidad
  • #J-18808-Ljbffr

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    Busqueda Coordinador • Armenia, Quindío, CO