(Urgente) COORDINADOR DE FRUVER 599251...

En Job&Talent, nos enorgullece crear un entorno de trabajo diverso e inclusivo. Buscamos a una persona apasionada y comprometida para unirse a nuestro equipo como Coordinador de Fruver.

Objetivos del cargo : Liderar y controlar la sección de Frutas y Verduras del punto de venta a cargo, garantizando el cumplimiento de indicadores de gestión (Venta y ajuste), con el correcto aplicativo de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) manteniendo un recibo, almacenamiento, surtido y rotación de inventarios óptimo y eficiente.

Responsabilidades

• Realizar recorrido para revisión de temperaturas de cavas de almacenamiento y neveras de exhibición, revisión de buen funcionamiento de luces e implementos de trabajo, notificar al administrador a cargo, cualquier novedad detectada.
• Mantener en estado óptimo de limpieza, orden y aseo los muebles de exhibición de punto de venta, cavas, estibas y zona de almacenamiento seco.
• Realizar controles y seguimientos semanales a los productos más críticos o sensibles de pérdida.
• Realizar controles y seguimientos semanales a las canastillas cargas a su área.
• Velar por el correcto aplicativo de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) en recibo, almacenamiento, empaque, limpieza, orden, marcación y señalización de frutas y verduras.
• Realizar saneo y recuperación diaria de los productos almacenados en cavas y surtidos de frutas y verduras del pdv a cargo.
• De la mano del equipo de abastecimiento, revisar y aprobar los sugeridos de Fruver, para un correcto y óptimo abastecimiento de Frutas y verduras.
• Reportar a los comerciales de Fruver, los excesos y agotados que se encuentren en la sección, y requiera toma de decisiones rápida.
• Suministrar a los analistas de procesos de Fruver, todos los recibos, reclasificaciones, talleres, conversiones que se generen durante y al finalizar el proceso de ventas, siempre garantizando utilidad y recuperación de productos.
• Seguimiento al cumplimiento de indicadores de gestión; (Cumplimiento de presupuesto de venta, Indicadores de pérdida controlados).
• Garantizar la correcta implementación de planimetría de Fruver, con un surtido eficiente y óptimo según rotación de ventas.
• Garantizar la correcta implementación operativa de actividades y descuentos impulsados por el área comercial para cumplimiento de presupuesto e incremento en ventas (Abundante y dinámico).
• Velar por que los auxiliares de Fruver a cargo brinden un buen servicio satisfaciendo todas las necesidades del cliente y superando sus expectativas. Entre otras funciones.

Formación académica

Bachiller, Certificado de Manipulación de Alimentos, Técnico o tecnólogo, con amplio conocimiento BPM.

Experiencia

Preferiblemente 1 año de experiencia laboral en el área de Frutas y Verduras.

Jornada laboral

Turnos rotativos.

Ubicación : Cartagena, Bolívar, Colombia.

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