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Carnes AragónMedellín, Antioquia, CO

Hace 2 horas

Descripción del trabajo

Overview

Convocatoria : Vendedor(a) Senior – Agroindustria Cárnica de Avanzada S.A.S.

Ubicación : Antioquia Colombia (con cobertura nacional)

Modalidad : Presencial con visitas a clientes
Disponibilidad de viaje : Sí

Sobre la empresa

Agroindustria Cárnica de Avanzada S.A.S. es una compañía del sector cárnico enfocada en la producción y comercialización de proteínas con énfasis en carne de cerdo, con estándares de calidad, servicio deshuese, porcionado y servicio al cliente de alto nivel. Buscamos un(a) Vendedor(a) Senior para acelerar el crecimiento y abrir mercado HORECA (Hoteles, Restaurantes y Caterings), mercados institucionales de volumen, grandes superficies y supermercados de mediano tamaño; en todo el país asegurando la venta integral del cerdo (rotación de todos los cortes).

Propósito del cargo

Lograr crecimiento rentable y sostenido abriendo y desarrollando clientes en el canal HORECA y mayoristas / retail definidos, garantizando la venta integral del cerdo mediante la gestión del mix de cortes, y ejecutando un plan comercial disciplinado con gobierno de pipeline y forecast.

Apertura y desarrollo del canal HORECA (hoteles 4★ / 5★, restaurantes de cadena y autor, casinos y catering).

Asegurar la venta integral del cerdo : diseñar y ejecutar tácticas para rotar cortes ‘lentos’ (promos, bundles, sustituciones, upselling).

Elaborar y defender un forecast a 8 semanas por canal / cliente; justificar supuestos, riesgos y planes de contingencia.

Planear y ejecutar rutas de visitas (30–40 / mes) con objetivos por reunión y seguimiento en CRM.

Negociar condiciones comerciales rentables (precios, lotes, porcionado, entregas) alineadas con márgenes y políticas de la compañía.

Coordinar con Producción y Logística para alinear oferta-demanda (S&OP liviano) y cumplir OTIF (entregas a tiempo y completas).

Gestionar cobranza preventiva y salud de cartera según políticas.

Monitorear competencia, tendencias de consumo y oportunidades de productos de valor agregado.

Reportar semanalmente resultados, aprendizajes y correcciones de curso.

Requisitos mínimos

Tecnólogo(a) o profesional en áreas comerciales, administración, alimentos o afines.

3+ años en ventas consultivas B2B en el sector cárnico / proteínas o alimentos perecederos (frío), idealmente atendiendo HORECA.

Dominio de gestión de portafolio cárnico porcino (cortes, rendimientos, merma, porcionado) y normatividad básica de inocuidad.

Experiencia demostrable abriendo cuentas nuevas y rotando mix de cortes (no solo premium).

Manejo de CRM (cualquiera) y gobierno de pipeline / forecast; Excel intermedio.

Conducción y movilidad para visitas (licencia vigente).

Disponibilidad para trabajar presencialmente y viajar dentro de la cobertura.

Competencias prioritarias (lo que evaluaremos)

Planeación y ejecución comercial : plan 30–60–90, disciplina semanal, tableros y bitácora.

Gestión de portafolio y mix : venta integral del cerdo, tácticas para cortes ‘lentos’, sustituciones inteligentes.

Prospección y apertura HORECA : mapeo, priorización, pitch consultivo y cierres.

Negociación y rentabilidad : foco en margen, OTIF, condiciones sostenibles.

Gobierno del pipeline y forecast : métricas por etapa, precisión y corrección temprana.

Orientación a resultados, resiliencia y aprendizaje rápido.

Run-rate de ventas mensuales alcanzando el hito definido para el rol (se comparte en entrevista).

Apertura de cartera HORECA activa con al menos 10–15 cuentas en etapas avanzadas y 3–5 cierres efectivos.

Mejora del mix : reducción % de inventario en cortes ‘lentos’ según meta acordada.

Cumplimiento >

90% de actividades semanales planificadas y registro íntegro en CRM.

Salario fijo competitivo + esquema variable por resultados (ventas, margen, mix, apertura).

Esta convocatoria promueve la igualdad de oportunidades. La selección se basa en competencias y resultados, sin distinciones por razones de género, edad, origen, orientación o condición

#J-18808-Ljbffr

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