Supervisor(a) de Producción Planta

¿Te apasiona el mundo de la cocina y la panadería? ¿Tienes experiencia liderando procesos de producción y garantizando altos estándares de calidad? ¡Esta oportunidad es para ti!

Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Producción – Cocina y Panadería para unirse a nuestro equipo y garantizar el correcto funcionamiento operativo de la planta velando por la calidad de los productos, el cumplimiento de las normas sanitarias y la satisfacción de nuestros clientes.

Funciones principales :

Supervisar y controlar los procesos de producción en planta, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, eficiencia y normativas de seguridad e higiene.

Verificar la calidad, gramaje y presentación de productos.

Garantizar el cumplimiento de normas sanitarias y diligenciamiento de formatos.

Coordinar la limpieza, organización y documentación del área de producción.

Atender requerimientos del personal y gestionar la operación diaria.

Controlar el costeo y las bajas de productos por punto.

Resolver quejas de clientes y aplicar mejoras.

Asegurar el cumplimiento de las BPM.

Reportar indicadores y hallazgos de producción.

Requisitos del cargo :

Formación academica : Tecnólogo o profesional en alimentos, cocina, panadería o áreas afines.

Experiencia : Mínimo 2 años en cargos similares de producción de alimentos

Conocimientos : Desaeble con conocimientos en BPM, normas sanitarias, costeo, control de inventarios, manejo de personal.

Condiciones laborales :

Tipo de contrato : Obra labor

Jornada laboral : Lunes a domingo con descanso compensatorio entre semana.

SALARIO : S.M.L.V

BENEFICIOS : Dotación, estabilidad, propinas, comisión cumplimiento presupuesto formación en servicio y BPM