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Coordinador / a de calidad e inocuidad alimentaria

De la Granja Antioquia S.A.S. está en búsqueda de personal con experiencia mínima de 2 años para desempeñar el cargo de Coordinador / a de calidad e inocuidad alimentaria.

Formación académica : Profesional en Microbiología, Ingeniero / a de Alimentos, preferiblemente con especialización en Sistemas Integrados de Gestión, Seguridad Alimentaria u otros estudios relacionados.

Funciones

• Coordinar la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y programas prerrequisitos en planta.
• Liderar la implementación, mantenimiento y verificación del sistema HACCP.
• Coordinar con líderes de línea el control efectivo de los Puntos Críticos de Control (PCC).
• Liderar el plan de muestreo en materias primas, productos terminados, superficies y ambientes.
• Asegurar la ejecución de validaciones y verificaciones requeridas por el Sistema Integrado de Gestión.

Conocimientos

Salario : $4.270.500 - $4.500.000 + prestaciones de ley.

Horarios : lunes a viernes de 7 : 30 a. m. a 5 : 00 p. m.

Tipo de contrato : Indefinido.

Lugar de trabajo : Itagüí.

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