Director De Alimentos Y Bebidas (Antioquia)...

OverviewNos encontramos en la búsqueda de un Director de Alimentos y Bebidas con visión estratégica y experiencia en el sector hotelero, para liderar nuestro nuevo restaurante y áreas de servicio gastronómico dentro del hotel.El candidato ideal será responsable de garantizar experiencias memorables a nuestros huéspedes y clientes, gestionando con excelencia la operación, los estándares de calidad y el equipo humano.Funciones principalesPlanear, dirigir y supervisar la operación de alimentos y bebidas del hotel.Diseñar e implementar estrategias de servicio y ventas para el restaurante, room service, banquetes y bares.Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y normatividad vigente.Gestionar el presupuesto del área y optimizar recursos.Liderar, motivar y desarrollar el equipo de trabajo.Coordinar con otras áreas del hotel para garantizar un servicio integral y de alto nivel.RequisitosProfesional en Administración Hotelera, Gastronomía o carreras afines.Experiencia mínima de 5 años en cargos de dirección en hoteles o restaurantes de alto nivel.Conocimiento en planeación estratégica, control de costos y servicio al cliente.Liderazgo, orientación al detalle y enfoque en resultados.Manejo de inglés (deseable). OfrecemosVinculación directa con la compañía.Salario competitivo y beneficios extra.Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.Ser parte del lanzamiento de un innovador proyecto gastronómico en Medellín. ¿Te interesa? Envía tu hoja de vida al correo :

• , con el asunto : Director de A&B; – Medellín. #J-
• Ljbffr

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