Importante empresa de alimentos está en busca de un auxiliar de repostería con mínimo 1 año de experiencia en la elaboración de productos de repostería, asegurando su calidad, sabor y presentación, cumpliendo siempre con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Funciones principales :
- Preparar y hornear bizcochos, tartas y demás productos de repostería.
- Medir, pesar, mezclar y batir ingredientes de acuerdo con recetas establecidas.
- Apoyar en la decoración y relleno de postres bajo supervisión.
- Verificar pedidos y stock diario del área.
- Apoyar el control de inventario de insumos y productos terminados.
- Realizar limpieza y desinfección del área de trabajo al iniciar y finalizar la jornada.
- Cumplir con estándares de calidad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Apoyar en el despacho de pedidos y seguimiento a productos faltantes.
- Otras funciones afines asignadas por el jefe inmediato.
Requisitos :
Formación técnica en repostería o experiencia mínima de 1 año en el área.Técnicas de repostería, decoración de postres, manipulación de ingredientes y normas de higiene.