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Aprendiz de Cocina - Barranquilla
NP Professional Services SASBarranquilla, Atlántico, COHace más de 30 días
Descripción del trabajoCreatividad y pasión por la cocina. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Conocimiento de BPM y manipulación de alimentos. Proactividad y enfoque en la calidad. Puntualidad y compromiso. Estudiante en etapa productiva de Cocina, Gastronomía o afines. Con carta de presentación del centro de formación (SENA u otro). Conocimiento básico en cocina caliente y fría. Residencia en Montelíbano o zonas cercanas.
Aprendiz Cocinero
Funciones principales :
- Preparación de menús diarios según planificación y recetas.
- Supervisar y garantizar el cumplimiento de tiempos y porciones.
- Verificar la calidad, sabor, temperatura y presentación de los alimentos.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Aportar ideas para mejoras en recetas, procesos o presentación de platos.
Competencias clave :
Requisitos :
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Aprendiz • Barranquilla, Atlántico, CO
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