Jefe de Operaciones

Objetivo general del cargo

Liderar, coordinar y optimizar todas las actividades operativas de la planta / instalaciones agrícolas / procesamiento de granos para asegurar que la producción se realice con eficiencia, rentabilidad, calidad y cumpliendo las normas de seguridad y ambientales. Garantizar que los procesos operativos soporten los objetivos estratégicos de la empresa.

Responsabilidades principales

Planificación de la producción

Definir y ejecutar los planes de producción según demanda, capacidad de la planta, disponibilidad de insumos (granos, maquinaria, mano de obra).

Programar turnos, definir cronogramas de trabajo, prever mantenimiento de equipos para minimizar paros productivos.

Gestión de los recursos

Manejar los recursos humanos del área operativa : supervisores, operarios, personal de mantenimiento, limpieza, etc.

Gestión de maquinaria, equipos, infraestructura y su mantenimiento preventivo / correctivo.

Garantizar el suministro de insumos, almacenamiento y logística interna (por ejemplo, movimiento de granos, secado, limpieza, selección, empaque).