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Ingeniero / a diseño y desarrollo de nuevos productos 1625966901.112 (Itagüi) [Aplica ya]...
Servicio de Empleo ComfamaItagüí, Antioquia, COHace 1 día
Descripción del trabajoDescripción empresa : El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros Funciones del cargo : Importante empresa aliada requiere para su equipo de trabajo personal competente en ingeniería de alimentos o ingeniería química. Obligatorio contar con alguna de las siguientes especializaciones : innovación, gerencia de procesos o ciencia, tecnología de alimentos. Indispensable que cuente con mínimo 4 años de experiencia en industria de helados. Misión del cargo : Dar soporte técnico especializado en el diseño y desarrollo de nuevos productos de helados, así como en el mejoramiento de los existentes y la optimización de procesos productivos. Además, definir parámetros y especificaciones técnicas que garanticen la calidad, asegurando el cumplimiento del plan de lanzamientos y mejoras definidos junto con la gerencia de negocio. Funciones específicas : Realizar investigación y tecno-vigilancia para identificar nuevas tecnologías, ingredientes y tendencias de mercado, con el fin de desarrollar productos innovadores. Dominar operaciones unitarias en producción de helados, salsas, coberturas y frutas congeladas, garantizando la eficiencia en balances de masa y energía. Crear y optimizar recetas, evaluando interacciones de ingredientes y atributos sensoriales (sabor, textura, olor y apariencia). Dominar el uso de maquinaria de producción como pasteurizadores, homogeneizadores, congeladores continuos y equipos de envasado. Diagnosticar y solucionar problemas técnicos durante la producción, almacenamiento y distribución, asegurando calidad y eficiencia en el proceso. Conocimientos : Estadística. Reología. Funcionalidad tecnológica de materias primas. Normatividad aplicada a alimentos. Microbiología. Operaciones unitarias. Salario : $11.000.000 + prestaciones sociales. Horarios : Lunes a jueves : 7 : 30 a.m. a 5 : 00 p.m. Viernes : 7 : 30 a.m. a 4 : 00 p.m. Eventualmente, se podrá requerir disponibilidad para pruebas un sábado o domingo. Tipo de contrato : Indefinido. Lugar de trabajo : Itagüí. Requisitos : -Profesional en ingeniería de alimentos o ingeniería química -Obligatorio contar con alguna de las siguientes especializaciones : innovación. -Indispensable que cuente con mínimo 4 años de experiencia en industria de helados. Condiciones oferta : Sueldo neto mensual : 11000000 Descripción proceso de selección : El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación. Para postular solo necesitas : 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y / o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial. Required Skill ProfessionEngineers
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Desarrollo • Itagüí, Antioquia, CO
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