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Coordinador / a de calidad e inocuidad alimentaria [Urgente]...
Comfama EmpleoItagüí, Antioquia, COHace 3 horas
Descripción del trabajoHACCP, validaciones sanitarias, análisis de peligros. Microbiología de alimentos. Normativa sanitaria nacional (Decreto 3075, 1500) e internacional (ISO 22000 / FSSC 22000).
Coordinador / a de calidad e inocuidad alimentaria
De la Granja Antioquia S.A.S. está en búsqueda de personal con experiencia mínima de 2 años para desempeñar el cargo de Coordinador / a de calidad e inocuidad alimentaria.
Formación académica : Profesional en Microbiología, Ingeniero / a de Alimentos, preferiblemente con especialización en Sistemas Integrados de Gestión, Seguridad Alimentaria u otros estudios relacionados.
Funciones
- Coordinar la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y programas prerrequisitos en planta.
- Liderar la implementación, mantenimiento y verificación del sistema HACCP.
- Coordinar con líderes de línea el control efectivo de los Puntos Críticos de Control (PCC).
- Liderar el plan de muestreo en materias primas, productos terminados, superficies y ambientes.
- Asegurar la ejecución de validaciones y verificaciones requeridas por el Sistema Integrado de Gestión.
Conocimientos
Salario : $4.270.500 - $4.500.000 + prestaciones de ley.
Horarios : lunes a viernes de 7 : 30 a. m. a 5 : 00 p. m.
Tipo de contrato : Indefinido.
Lugar de trabajo : Itagüí.
#J-18808-Ljbffr
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Calidad Alimentaria • Itagüí, Antioquia, CO
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