Auxiliar operativo / parrilla 1625921777.56

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• Funciones del cargo : Importante institución ubicada en Bello requiere para su equipo de trabajo un / a auxiliar operativo – parrilla con un (1) año de experiencia laboral en restaurantes, cocinas o servicios de alimentación, en el sector hospitalario.

Formación académica : Bachiller graduado.

Requerimientos y / o conocimientos para el cargo :

• Manipulación higiénica de alimentos (certificado vigente).
• Técnicas de cocina caliente y parrilla.
• Tipos de dietas y terminología básica en nutrición.

Misión del cargo :

Apoyar la preparación de alimentos en el área de cocina caliente y parrilla, asegurando el cumplimiento de las especificaciones nutricionales y las normas de calidad e inocuidad alimentaria establecidas por la institución.

Funciones :

• Preparar los alimentos del menú según las dietas y requerimientos establecidos.
• Realizar adelantos y alistamientos de preparaciones para el día siguiente.
• Controlar la cantidad y calidad de las materias primas utilizadas.
• Registrar y verificar temperaturas de producción, conservación y enfriamiento.
• Apoyar en el ensamble de desayunos y la elaboración de productos para cafetería.
• Reportar consumos, sobrantes y adiciones de dietas según los procedimientos internos.

Competencias laborales : Atención al detalle, responsabilidad y compromiso, trabajo en equipo.

Salario : $1.423.500 + prestaciones sociales.

Tipo de contrato : Término fijo.

Horario : Turnos rotativos de domingo a domingo, con día de descanso entre semana y algunos domingos libres al mes.

Lugar de trabajo : Bello, Antioquia.

• Requisitos : -Manipulación higiénica de alimentos (certificado vigente).
• Técnicas de cocina caliente y parrilla.
• Condiciones oferta :
• Descripción proceso de selección : El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.

Para postular solo necesitas :

1. Postular a la oferta

2. Revisar tu email

3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y / o pruebas solicitadas

Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.