lider de calidad y producción empresa de alimentos - Distribuidora de pollo

Descripción del puesto

Buscamos un profesional en Ingeniería de Alimentos apasionado por el liderazgo de procesos de calidad y procesos productivos en planta de alimentos de consumo masivo, con capacidad para desarrollar y formular nuevos productos innovadores. La empresa está en el sector consumo masivo y transforma pechuga entera en filetes de acuerdo a las exigencias de los clientes potenciales.

Responsabilidades

• Liderar y supervisar el proceso productivo diario, asegurando el cumplimiento de los planes establecidos.
• Garantizar los estándares de calidad en el producto final.
• Desarrollar y formular nuevos productos innovadores.
• Optimizar el uso de recursos, tiempos y materiales.
• Liderar y supervisar el personal de producción asignado.
• Elaborar, hacer cumplir y generar cultura en las normas de Seguridad Industrial y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Apoyar en la recepción de materias primas, control de inventarios y despacho.
• Elaborar reportes operativos e informes de producción.
• Gestionar procesos de auditorías internas y externas para asegurar la mejora continua.
• Proporcionar conocimientos para controlar y / o analizar problemas de calidad y resolverlos mediante la implementación de metodologías óptimas y prácticas.
• Implementar herramientas de calidad, tales como planes de control, control estadístico de procesos, toma de muestras y análisis estadísticos, análisis de riesgos, etc., para asegurar que los procesos estén diseñados, implementados y operados para maximizar la calidad.

Conocimientos y requisitos técnicos

Requisitos mínimos

Condiciones laborales

Notas

Palabras clave de búsqueda : jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, quality, qa, production, manufactura, produccion.

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