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▷ [Aplicar en 3 Minutos] Jefe de operaciones alimentos y bebidas / Retail...

IKEABogotá, Bogotá, Distrito Capital, CO

Hace más de 30 días

Descripción del trabajo

Descripción Empresa

Somos más de 80 mil personas que cada día trabajamos por el firme Propósito - Simplificar y Disfrutar más la Vida. Estamos presentes en 9 países y compuestos por grandes marcas posicionadas de diversas industrias. Falabella Retail, Sodimac, Banco Falabella, Tottus, Mallplaza, Falabella.com, Falabella Inmobiliario. Cada una de éstas nos hace ser quienes somos, y es entre todos, como Un Solo Equipo, que buscamos diariamente reinventarnos y superar las experiencias de nuestros clientes.

Si eres trabajador de Falabella, revisa todos los cursos disponibles en la Academia Falabella, que te ayudarán a seguir impulsando tu desarrollo y preparar tu próxima aventura con nosotros!

Somos una empresa que apoya la Ley 21015, apoyamos la diversidad y la inclusión en todas sus formas, sin importar religión, raza, género, situación de discapacidad, nacionalidad.

Misión Del Cargo

Responsable de cuidar los procesos administrativos, de inventarios, recepción de mercadería y bodegaje del área de Food.

Funciones Del Cargo

Liderar con el ejemplo, junto a su equipo, para fortalecer la marca IKEA. Fortalecer el trabajo en equipo, liderando su equipo y supervisando los procesos administrativos del área.
Controlar mensualmente los gastos efectuados en cada una de las unidades de negocio.
Supervisar el correcto abastecimiento y reposición de mercadería y misceláneos.
Controlar las variaciones de costo a diario, realizando análisis con respecto al P&L del área.
Realizar informes semanales de la gestión del área, con el objetivo de crear planes de acción y propuestas de mejora.
Diseñar procesos y calendarios para el cuidado de los equipos de frío y bodegas.
Diseñar proceso para la revisión de las fechas de expiración de los productos guardados en ellas y de las temperaturas de los equipos de frío a su cargo.

Requisitos

Deseable grado académico en administración, contaduría, gastronomía.

Experiencia previa en retail, negocios gastronómicos, cadenas de restaurantes, hoteles o clubes.

Experiencia en mantención de bodegas, solicitud de pedidos, y distribución.

Experiencia en manejo de negocios con proveedores.

Experiencia en manejo avanzado de excel.

Beneficios

Condiciones oferta :

Salario a convenir + variable por cumplimiento

Contrato a término indefinido

Alimentación sin costo

Medicina prepagada

Seguro de vida

Descuentos en productos de la marca

Beneficios extralegales

Días adicionales de descanso, entre otros beneficios que te encantarán.

Descripción Proceso De Selección

Únete a nuestro equipo IKEA y explora nuestras diferentes áreas de trabajo y todas las oportunidades que tenemos disponibles.

Nuestro Proceso De Selección Consta De

Completar tu perfil en AIRA

Postula a la o las posiciones que son de tu interés

Recibirás información sobre el status de tu proceso y sus fases

Cierre del proceso e información a candidatos seleccionados y no seleccionados.

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