Administrador de Restaurante

Prestigioso Restaurante, requiere para su equipo de trabajo, persona con conocimientos en administración de restaurante , con conocimientos culinarios y experiencia en el sector de Restaurantes.

Se requiere que la persona cuente con habilidades como Liderazgo y gestión de equipos, habilidades de comunicación y resolución de problemas.

Tener conocimiento del mercado y gestión financiera.

Salario mensual : $1.600.000

Aux trans : $200.000

Bonificación : $1.200.000

Algunas de sus funciones son :

• Gestión de personal :

Apoyo en la contratación, capacitación, programación, evaluación y motivación del personal de cocina y servicio.

Supervisión de las tareas diarias, control de calidad de alimentos y bebidas, gestión de inventario, y mantenimiento de equipos y instalaciones.

Control de costos y gastos, presupuestos, ingresos y gastos, análisis de rentabilidad, y gestión de inventario para minimizar pérdidas.

Asegurar una experiencia positiva para los clientes, manejar quejas y reclamos, y promover la satisfacción del cliente.

Implementar estrategias para atraer clientes, promocionar el restaurante y sus ofertas, y organizar eventos especiales.

Asegurar el cumplimiento de las leyes y regulaciones relacionadas con la salud, la seguridad y el trabajo.

Evaluar el desempeño del restaurante, identificar áreas de mejora, y generar informes para la gerencia.