líder de cocina

Líder de Cocina – Rionegro, Sector Aeropuerto
Reconocido restaurante ubicado en el sector Aeropuerto de Rionegro requiere para su equipo de trabajo Líder de Cocina, con experiencia mínima de 2 años en cargos relacionados y manejo de personal. Será responsable de coordinar las actividades de cocina, liderar el equipo de trabajo y garantizar la adecuada preparación y presentación de los alimentos, cumpliendo los estándares de calidad e higiene establecidos.
Requisitos:
Bachiller o Técnico/a.
Mínimo 2 años de experiencia en cargos relacionados con cocina.
Experiencia en liderazgo y manejo de personal.
Conocimientos en preparación y manipulación de alimentos.
Capacidad de organización y liderazgo.
Habilidad para trabajar en equipo.
Orientación al cumplimiento de estándares de calidad e higiene.
Principales funciones:
Coordinar y supervisar las actividades desarrolladas en la cocina.
Liderar, orientar y realizar seguimiento al equipo de trabajo.
Garantizar la correcta preparación y presentación de los alimentos.
Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Apoyar la organización, control y manejo adecuado de los insumos.
Verificar el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos.
Apoyar la solución de situaciones operativas que se presenten en la cocina.
Condiciones laborales:
Salario: $1.750.905 a $3.501.810 + prestaciones sociales.
Tipo de contrato: Término fijo.
Jornada: Domingo a domingo, con un día compensatorio en semana.
Lugar de trabajo: Vereda Sajonia, 500 metros después de la glorieta del Aeropuerto José María Córdova, Rionegro.