Administrador(a)

Sobre la empresa Empresa de repostería creativa, enfocada en la elaboración y comercialización de productos de repostería hechos con amor. Cuenta con aproximadamente 10 años de trayectoria y actualmente está conformada por un equipo de 5 colaboradores. Objetivo del cargo Dirigir, organizar y controlar la gestión administrativa, comercial y operativa de la empresa, asegurando que los procesos funcionen correctamente, que exista un adecuado manejo de recursos, inventarios, proveedores y equipo de trabajo, y que la operación avance de manera organizada y eficiente. Funciones principales - Revisar y supervisar los procesos de las diferentes áreas, asegurando que se ejecuten correctamente. - Analizar la operación y determinar si la estructura actual de personal es adecuada o si se requieren ajustes. - Liderar y acompañar al equipo de trabajo, actualmente conformado por 2 reposteras. - Gestionar inventarios de materia prima y producto terminado. - Gestionar proveedores, compras y condiciones de entrega. - Supervisar y dar seguimiento a la operación de producción. - Administrar y aprender el manejo del sistema interno/ERP y utilizar la información disponible para el seguimiento de la operación. - Elaborar y analizar información y reportes para la toma de decisiones. - Atender clientes y hacer seguimiento a los pedidos. - Concretar y verificar los pedidos realizados después de la venta: confirmar qué producto requiere el cliente, cantidades y demás detalles, y enviar la confirmación correspondiente. - Supervisar la correcta gestión de pedidos, entregas y abastecimiento. - Identificar oportunidades de mejora y proponer soluciones para optimizar los procesos. - Apoyar la gestión comercial y el análisis de precios y rentabilidad. - Coordinar aspectos relacionados con el personal, como horarios, capacitación y seguimiento al desempeño. Perfil requerido - Formación: Técnico, tecnólogo o profesional en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o áreas afines. - Experiencia: Entre 6 meses y 1 año de experiencia en cargos administrativos o de gerencia, preferiblemente en empresas de alimentos, repostería, restaurantes o sectores afines. - Experiencia en liderazgo y manejo de personal. - Se valorará experiencia en gestión de inventarios y gestión comercial. Conocimientos - Manejo de herramientas ofimáticas, especialmente Excel, Word y correo electrónico. - Capacidad de aprendizaje para el manejo del sistema interno de la empresa. - Conocimientos en inventarios, logística y gestión de proveedores. - Conocimientos en gestión contable y de costos. - Atención al cliente y gestión comercial.