Jefe del equipo de calidad
Ubicación: Fusagasugá (o alrededores, con posibilidad de traslado) Buscamos un Jefe de Calidad con experiencia sólida y comprobable en la industria cárnica o de embutidos , que garantice la calidad, inocuidad y cumplimiento normativo en toda la operación de planta. Experiencia mínima de 3 años en la industria cárnica o de embutidos (indispensable y verificable). Amplio conocimiento del proceso productivo en planta cárnica (preferiblemente en parte operativa y de piso de planta ). Manejo y conocimiento de HACCP y FSSC 22000 . Experiencia en auditorías internas y externas y atención a entes de vigilancia y control (INVIMA, Secretarías de Salud, entre otros). Conocimiento en normativa de etiquetado y rotulado (Resolución 810 de 2021). Conocimiento y manejo de BPM y demás programas prerrequisito (limpieza y desinfección, control de plagas, manejo de residuos, entre otros). Experiencia liderando equipos: tendrá a 3 personas a cargo . Formación profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería de Producción, Microbiología, Medicina Veterinaria, Zootecnia o carreras afines. Residencia en Fusagasugá. Competencias: Liderazgo y manejo de equipo. Alto sentido de responsabilidad y orden. Capacidad para tomar decisiones en planta. Orientación al detalle y al cumplimiento normativo. Habilidad para relacionarse con entes de control y auditorías. Salario competitivo y beneficios corporativos Ambiente laboral estable, creativo y orientado al crecimiento Si cumples con los requisitos y quieres unirte a nuestro equipo, postúlate a través de LinkedIn o envía tu hoja de vida al correo recursoshumanos@eym-gourmet.com #J-18808-Ljbffr