Director Calidad, Girón Santander
Este cargo liderará la evolución de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad a lo largo de toda la cadena de valor, desde la producción primaria hasta la transformación y comercialización de alimentos, garantizando productos seguros, confiables y competitivos para nuestros clientes y consumidores, fortaleciendo la competitividad de la compañía, la sostenibilidad de la operación y la confianza de consumidores, clientes y autoridades sanitarias. Formación académica Profesional en Microbiología y Bioanálisis, Microbiología Industrial, Ingeniería de Alimentos o afines. Ingeniería química con especialidad en alimentos Especialización o Maestría en Gestión de Calidad, Inocuidad de Alimentos, Sistemas Integrados de Gestión, Gestión de Operaciones o áreas relacionadas. Dominio de inglés. Experiencia Mínimo 5 años de experiencia en cargos directivos o de liderazgo en calidad dentro de empresas agroindustriales, de alimentos, cárnicas, avícolas o de consumo masivo. Experiencia liderando equipos multidisciplinarios y procesos de calidad en múltiples plantas o unidades de negocio. Trayectoria en la implementación y fortalecimiento de sistemas de gestión, programas de inocuidad, laboratorios, desarrollo de productos y atención de auditorías de entidades regulatorias y clientes nacionales e internacionales. Conocimientos indispensables Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad (HACCP, BPM, ISO 9001, FSSC 22000, ISO 22000 o equivalentes). Legislación sanitaria aplicable a la industria agroalimentaria. Gestión de riesgos, trazabilidad y seguridad alimentaria. Microbiología y análisis fisicoquímico de alimentos. Desarrollo e innovación de productos. Gestión de laboratorios (patología aviar, fisicoquímicos y de aguas) Aprobación de insumos críticos Rotulado de alimentos Planeación estratégica y gestión por indicadores (KPIs). Administración de presupuestos y optimización de costos. Gestión de proyectos de infraestructura y procesos industriales. Procesos de auditoría interna y externa. Relacionamiento con autoridades regulatorias y organismos certificadores. Lugar de trabajo: Bucaramanga y área metropolitana. #J-18808-Ljbffr