Técnico en Mantenimiento

CONVOCATORIA LABORAL: TÉCNICO DE MANTENIMIENTO SERCTOR DE RESTAURANTES
Empresa: Restaurantes PPC – Área de Mantenimiento y Servicios Técnicos
En PPC – Pollo, Pizza y Carne buscamos un Técnico de Mantenimiento con conocimientos en mantenimiento electromecánico, equipos gastronómicos industriales e infraestructura física, para fortalecer nuestro equipo de soporte técnico y garantizar la continuidad operacional de nuestros puntos de venta.
Buscamos una persona con capacidad de diagnóstico, análisis y solución de fallas técnicas, orientada a la confiabilidad de los equipos, la optimización de los recursos y el cumplimiento de los estándares de seguridad industrial.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
1. Mantenimiento de equipos industriales y gastronómicos
· Ejecutar intervenciones de mantenimiento preventivo y correctivo en equipos de cocina industrial, tales como hornos, freidoras, estufas, planchas y demás equipos de producción gastronómica.
· Realizar inspecciones técnicas, identificación de fallas y diagnóstico de anomalías en los equipos.
· Ejecutar ajustes, reparaciones y sustitución de componentes, de acuerdo con los procedimientos técnicos y las especificaciones de los fabricantes.
· Verificar el funcionamiento y las condiciones operativas de los equipos después de cada intervención.
2. Mantenimiento eléctrico y sistemas de gas
· Realizar actividades de inspección y mantenimiento de instalaciones y componentes eléctricos.
· Identificar fallas en circuitos, conexiones, sistemas de alimentación y componentes eléctricos.
· Apoyar las actividades de inspección y mantenimiento de redes y sistemas de gas, dentro del alcance de sus competencias y autorizaciones.
· Reportar oportunamente condiciones inseguras, fugas, anomalías o riesgos que puedan comprometer la operación.
3. Mantenimiento locativo e infraestructura
· Ejecutar actividades de mantenimiento y adecuación de infraestructura física de los restaurantes.
· Realizar reparaciones locativas relacionadas con obra civil, acabados, estructuras, instalaciones y elementos de soporte.
· Atender requerimientos de mantenimiento de pisos, paredes, techos, redes hidráulicas y demás componentes de infraestructura.
Si cuentas con la experiencia y deseas vincularte con nosotros postulate